Mocno czekoladowy murzynek z polewą + posypką

Jeśli chcesz zaskoczyć swoją rodzinę lub znajomych, polecam Ci poniższy przepis na puszysty i mocno czekoladowy murzynek ...

Składniki: 

- 3 kopiaste łyżki kakao (ja dodaję DecoMorreno)

- 4 jajka

- kostka masła/ margaryny

- 1,5 szklanki mąki pszennej (przesianej)

- 1,5 szklanki cukru

- 1 opakowanie cukru waniliowego

- 1/2 szklanki mleka

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- kolorowa posypka do wypieków

Składniki na polewę:

- ok. 4 łyżki mleka 

- ok. 4 łyżki kakao

- ok. 3 łyżki cukru

(w razie gdyby była zbyt gorzka, dodać więcej cukru; gdyby zbyt gęsta, dodać więcej mleka)

Sposób przygotowania:

1. Do garnka wrzuć kostkę masła, kakao, cukier i zagotuj. Pozostaw masę do ostygnięcia.

2. Do miski wsyp przesianą mąkę i wymieszaj ją z proszkiem do pieczenia.

3. W trakcie studzenia się masy kakaowej, wbij 4 jajka i oddziel żółtka od białek do osobnych misek.

4. Ubij białka na sztywną pianę. Nie miksuj zbyt długo!

5. Po wystygnięciu masy kakaowej, wbij rozbite żółtka, następnie wsyp mąkę z proszkiem a na końcu wmieszaj delikatnie szpatułką lub łyżką pianę z białek.

6. Do rozgrzanego piekarnika do 180*C, przełóż masę do okrągłej formy i piecz ok. 45 minut, do suchego patyczka (termoobieg).

7. Podczas pieczenia ciasta, przygotuj polewę czekoladową.

8. Po wyjęciu ciasta z piekarnika, odczekaj przynajmniej pól godziny aż ciasto wystygnie, polej ciasto polewą oraz dodaj posypkę.

Wasze ciasto gotowe!

Zapraszam do komentowania, jak wyszło Wam ciacho :)
A poniżej przedstawiam jak wyszło moje :))

Nawet pies ma ochotę na kawałek :D